志成蛋糕
培训学校成立于2010年8月,是宿迁地区**一家经人社局和民政局批准,具有办学资质的正规学校。我校拥有宿迁市区和沭阳两个校区,泗阳,泗洪,新沂,睢宁四个培训班。学校拥有舒适的教学环境、成熟的教学模式、强大的师资阵学蛋容、严谨务实的教育教学态度,每年为社会输送大量的蛋糕技术人才。我校开设的班级有就业班,开店指导班,家庭烘焙班,根据每位学员量身打造适合的课程。
我校培训课程有生日蛋糕裱花、面包糕点烘焙、慕斯提拉米苏西点、翻糖蛋糕、韩式裱花、法式西点
常规班:
蛋糕裱花班: 奶油打发、抹坯、花卉、花边、切水果、色彩搭配、字体、整体蛋糕制作、鲜奶祝寿蛋糕制作、水果巧克力蛋糕制作、卡通蛋糕、情侣蛋糕、芭比娃娃 30天
慕斯西点班: 慕斯蛋糕、果冻、布丁、提拉米苏、芝士等各种口味 8天
糕点烘焙班: 蛋糕类、干点类、面包类等多种
产品 15天
裱花西点烘培综合班: 蛋糕裱花班+糕点烘焙班+西点 53天
开店全程指导班: 蛋糕裱花班+糕点烘焙班+西点+十二生肖班+开店全程指导服 60天
翻糖班
翻糖韩裱初级班: 糖霜制作、翻糖铺面、花卉制作、卡通造型、重油蛋糕底坯制作、翻糖饼干、翻糖挞等奶油霜裱花、豆沙裱花、米糕制作,整体韩裱制作 10天
翻糖韩裱法式高级班: 翻糖高级班+韩裱高级班+法式甜品班 20天
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